食品科学(Food Technology/フード・テクノロジー)

学ぶ内容


新商品の開発、既存商品の改良、食品の生産/梱包/市場基準に関する知識まで、フード・テクノロジーを総合的に学んでいくコース。いまやテクノロジーは食品、ワイン、飲料製造、また、それに関わる政府機関などでも活用されています。授業内容は、食品の衛生管理や栄養学、品質テスト、食品加工技術、新商品開発まで、広範囲に渡っています。

主な就職先


食品会社/研究所

コース例

学校名 リージェンシー・インスティチュート・オブ・TAFE
コース名 Diploma of Food Technology
期間 2年
費用 16,000ドル
課目
  • 品質管理
  • 食物学 基礎
  • 生産物の研究/開発
  • 栄養学
  • 食品分析
  • 生産管理
  • 食品の輸出入
  • マーケティング
  • 食品加工器材の維持/修理
  • 衛生管理
豪政府認定留学カウンセラーPIER資格保持
(QEAC登録番号I008)
2019年現在ブリスベンで生活中。オーストラリア滞在歴は16年ほどで。主に長期留学、専門学校留学、大学留学などの質問を担当させていただいており、留学中のサポートはもちろん、生徒さんのキャリアを考慮し進学プランをお伝えしています。また、社内一のコーヒー好きなため、カフェ情報もお伝えしています。出来るだけ多くの方に有意義な情報が提供できる&ムードメーカー的な立ち位置に滑り込めるよう、日々奮闘中です。 このカウンセラーに質問する

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