CRICOS:02880B

シドニーとアデレードにキャンパスを持つQuality College of Australia(旧名 Quality Training&Hospitality College(QTHC)) のシドニー校は、ダーリングハーバーの裏手、ピアモントにキャンパスがあります。

元々は、オーストラリア人向けのポスピタリティ専門学校でしたが、2015年より海外留学生にもコースを設け、幅広く留学生の受け入れを開始しました。

授業は高いクオリティーを保っており、最先端の技術と知識を、少人数制のクラスで運営しています。

コースは コマーシャル・クッカリー、ホスピタリティがあり、人気のCertificate IV in Commercial Cookeryは、1年半でコースを修了することができます。




QTHCのインターンシップ先は、一流ホテルなどのレストランが中心となり、卒業後は、有名シェフのレストランなどで働く方もいます。国際色豊かな生徒達と一緒に、一流の調理師経験を積みたい方にお勧めの学校です。

2020年に完成した、シドニーキャンパスのキッチン「Chefs Academy」はフィッシュマーケットにあり、最新の設備が整っています。授業では先生の手元がしっかり見えるよう、モニターも完備されており、一人ひとりがしっかり学べるよう、材料や作業台なども数が整っています。

また、Chefs Academyでは、実際のレストランと学校のギャップが生まれないよう、外部の人を招くChefs Tableを開催しており、有名レストラやホテルのオーナーたちからも評価されています。

キッチンとChefs Tableの様子


タウンホール駅から徒歩20分ほどの場所にキャンパスがあります。




★学校パンフレットは、こちらからご覧いただけます。★

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