食品化学

食品科学(Food Technology/フード・テクノロジー)

学ぶ内容 新商品の開発、既存商品の改良、食品の生産/梱包/市場基準に関する知識まで、フード・テクノロジーを総合的に学んでいくコース。いまやテクノロジーは食品、ワイン、飲料製造、また、それに関わる政府機...

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