緑に囲まれたキャンパスでホスピタリティを学ぶ!

西オーストラリア州の州立専門学校(TAFE)のJoondalup Campus(ジュンダラップ・キャンパス)で、ホスピタリティの施設を見学させて頂きました!

TAFEとは?

まずはTAFE(テイフ)という所がどのような機関なのかをご存知でない方も多いと思います。TAFEは(Technical and Further Education)の略で、オーストラリアの各州にある政府が運営をしている、”職業訓練校”です。TAFEでは留学生だけでなく、たくさんの現地オーストラリア人が専門的な技術を身につける為に学んでいます。キャンパスは、西オーストラリア州だけでも北のブルームから南はアルバニーまで、様々ところにキャンパスがあり、コースは250以上ものコースを開講しています。

また最近では、学費を抑えて勉強できることから、大学へのパスウェイとしてもTAFEに進学される方が増えています。

■TAFEから大学へのパスウェイはこちらをご覧ください。
■パースのTAFEから大学編入仕組みとメリットはこちらをご覧ください。

TAFEのジュンダラップキャンパス

今回私が見学をさせて頂いたのは、North Metropolitan TAFEのジュンダラップキャンパスです。ジュンダラップはパースシティから北に電車で30分程行ったところにあり、イギリス系移民が多く住む新興住宅地として知られています。またTAFEのジュンダラップキャンパスの隣には、エディスコーワン大学のキャンパスもあり、学生がたくさん住む街でもあります。

ジュンダラップにはパースでも最大級の売り場面積を誇る、大型ショッピングセンター『Lakeside Joondalup』が駅の隣にあるので、生活をするのにも大変便利な環境です。街中の騒がしい環境ではなく、自然があり、それでいて便利で落ち着いた場所で勉強がしたい方には、TAFEのジュンダラップキャンパスは最高の環境です。

充実のホスピタリティ施設

TAFEのジュンダラップキャンパスでは、素晴らしいキッチン、トレーニングレストランが完備されています。キッチンは1人の学生に十分なスペースが与えられるように人数を8人までと制限を設け、トレーニングレストランでは常に2人のトレーナーがキッチンで学生に指示をだしながら学生を指導しています。またパン職人(Retail Baking)コースは、このジュンダラップキャンパスだけが開講をしています。

調理師コース


コースCertificate III in Commercial Cookery
期間1年(2セメスター)
入学2月、7月
費用15,420ドル(約135万7,000円)
教材費が別途1,100ドル(約9万7,000円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい

コースCertificate IV in Commercial Cookery
期間半年(1セメスター)
入学2月、7月
費用7,710ドル(約67万8,000円)
教材費が別途650ドル(約5万7,000円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい

パン職人コース

コースCertificate III in Retail Baking-Combined
期間1年(2セメスター)
入学2月、7月
費用15,420ドル(約135万7,000円)
教材費が別途1,100ドル(約9万7,000円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい

ホスピタリティコース

コースCertificate IV in Hospitality
期間1年(2セメスター)
入学2月、7月
費用15,420ドル(約135万7,000円)
教材費が別途1,700ドル(約15万円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい

コースDiploma of Hospitality of Management
期間半年(1セメスター)
入学2月、7月
費用7,710ドル(約67万8,000円)
教材費が別途600ドル(約5万3,000円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい
Certificate IV in Hospitality, Patisserie, Asian Cookery, Commercial Cookeryのいづれかを修了

コースAdvanced Diploma of Hospitality of Management
期間半年(1セメスター)
入学2月、7月
費用7,710ドル(約67万8,000円)
教材費が別途500ドル(約4万4,000円)必要です。
英語IELTS5.5(各セクション5.0以上)
学歴高校1年修了と同等、もしくは高校卒業が望ましい
Diploma of Hospitality Managementを修了

入学条件は?

TAFEで専門コースを学ぶ為には、最低IELTS5.5以上の英語力が必要です。コースによってはもっと高い英語力が必要になることもあります。もし現段階での英語力が足りない場合は、英語コースから始める事もできますのでご相談ください。

ご自身の英語力がわからない方は、無料で英語力判定テストをご受験いただくことができます。
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パースTAFEのコースにご興味のある方は、ぜひお気軽にお問い合わせください。
ご注意点
※ご参考の日本円は、1ドル=88円換算としています。
※上記費用や情報は、2017年9月15日現在のものとなり、今後予告なく変更されることもあります。